Bærekraftig sjømat
Sustainable Seafood
Sjømat er en viktig del av kostholdet i Norge, men det er også viktig å tenke på hvordan vi kan spise sjømat på en bærekraftig måte.
Seafood is an important part of the diet in Norway, but it is also important to think about how we can eat it sustainably.
Bærekraftig sjømat betyr at fisk og skalldyr blir fanget eller dyrket på en måte som tar vare på naturen og havet, og som ikke skader bestanden for framtiden.
Sustainable seafood means that fish and shellfish are caught or farmed in a way that protects nature and the ocean and does not harm fish stocks for the future.
I dag er det mange fiskearter som blir overfisket.
Today many species are overfished.
Hvis vi fortsetter å ta opp for mye fisk, kan det føre til at noen arter forsvinner helt.
If we continue to catch too much, some species may disappear completely.
Derfor er det nødvendig med regler og kontroll, slik at fiskebestanden får tid til å vokse og holde seg stabil.
That is why rules and controls are necessary, so that stocks have time to grow and remain stable.
Et godt tips er å se etter miljømerker når man kjøper fisk, for eksempel MSC eller Debio.
A good tip is to look for eco-labels when buying fish, such as MSC or Debio.
Disse merkene viser at sjømaten kommer fra bærekraftige kilder.
These labels show that the seafood comes from sustainable sources.
Man kan også velge mer lokale fiskearter i stedet for de mest populære, som torsk og laks.
You can also choose more local species instead of the most popular ones, like cod and salmon.
På den måten får vi variasjon i kostholdet, og vi hjelper til med å balansere presset på havet.
This gives variety in the diet and helps balance the pressure on the ocean.
Når vi velger bærekraftig sjømat, bidrar vi til å ta vare på havet, dyrelivet og framtidige generasjoner.
When we choose sustainable seafood, we help protect the sea, wildlife, and future generations.
Det gjør at vi kan fortsette å nyte god sjømat i mange år framover.
This way, we can continue to enjoy good seafood for many years.
Comprehension Check
Question 1 of 4
Hva betyr «bærekraftig sjømat», ifølge teksten?